旬の京野菜をたっぷり食べて育った京都こおろぎだから安心！？

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蒸し暑い日が続きます。

蒸し暑いという“ムシ”とは違いますが、

虫は好きですか？

夏休みに昆虫採集をしたことがあるという人も、
おられるかと思いますが、

“虫”と聞くとこの季節、
蚊に刺されるのっていやですよね。

ところで『コオロギせんべい』をご存じですか？

“コオロギ？”

あの、秋になるとコロコロ鳴くコオロギです。

今、無印良品の『コオロギせんべい』が、
ネットで即日完売したという話題で注目されています。

あのコオロギですよー！

食べたいですか？

無印良品の『コオロギせんべい』は、
少数の数量限定販売だったのですが、

想定以上の注文が集まり、発売初日ですべて完売！

無印良品では、原料の確保を急ぎ、
6月中旬にネットストアでの販売を再開し、

今後は日本国内の限定店舗での販売も予定しているそうです。

味は「エビせん」に似ていて、
パリパリと小気味よい食感だということです。

私はご遠慮いたします！

ですが。。。

エビが良くって、
コオロギがダメって言うのもおかしいのかも？

牛や豚、鶏なんかでも同じことが言えますよね。

菜っ葉やお芋も生物ですから、
人間は、ほかの生物の命をいただいて生きているのです。

で、、、、なんで『コオロギ？』ってことですが、

(ゴキブリとどこが違うねん！）

人間に必要な栄養素の一つに『たんぱく質』があるのですが、

『コオロギ』は、
100グラム当たりのタンパク質量が60グラムで、

鶏（23.3グラム）
豚（22.1グラム）
牛（21.2グラム）

重量比で見ると、
効率的なたんぱく質の摂取が可能なわけです。

それに、豚や牛などの家畜は、
飼育する大きな場所や、
餌や水の量も大量に必要になります。

ところがコオロギは、
省スペースでの飼育が可能で、

約35日で出荷可能な成虫になるため、
効率的な生産ができるということなのです。

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◆ 編集後記
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コオロギを食べる勇気はありますか？